सेमरश हेड ऑफ कम्युनिकेशन फर्नांडो अंगुलो ने कहा, “हमें इन परिणामों को देखकर आश्चर्य नहीं हुआ. इसका कारण यह है कि विदेशों में रहने वाले भारतीय प्रवासियों ने अपनी वरीयताओं को हर जगह पहुंचाया है. विदेशों में रह रहे लोगों में पंजाबियों की संख्या अच्छी खासी है.”

Read Also:  Mutton Jalfrezi Recipe

उन्होंने आगे कहा, “हालांकि, हमारा अध्ययन विदेशों में और भारत में रहने वाले उद्यमी रसोइयों को प्रस्तुत करता है, क्योंकि यह अधिक विदेशी भारतीय खाद्य पदार्थो के लिए बाजार के आकार का खुलासा करता है.”

स्टडी से यह भी पता चलता है कि एक ग्लोबल ऑडियंस पंजाबी भोजन को भारतीय भोजन के रूप में देखती है.

मसालेदार समोसा और चाट भी खूब ढूंढे गए

स्नैक्स में मसालेदार समोसा और चाट 10 सबसे अधिक खोजे गए ऑनलाइन भोजन में से एक हैं. जिन लोगों ने इन व्यंजनों की खोज की, उनमें उत्तर भारत से परिचित लोग शामिल थे, क्योंकि दोनों खाद्य पदार्थ इस क्षेत्र के सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक हैं