वजन बढ़ाने का सही तरीका। Health tips .
वजन बढ़ाने ! आपने देखा होगा कि अधिकतर लोगों की समस्या मोटापा होती है | ऐसे लोग वजन कम करने के भिन्न-भिन्न उपाय करते है | क्या आपने ध्यान दिया है कि बहुत से लोग ऐसे है जो शरीर से दुबले पतले है और अपने शरीर का वजन इसलिए बढ़ाना चाहते है ताकि वे सुन्दर दिख सके |
शरीर का वजन बढ़ाना क्यों जरुरी है :
शरीर का वजन बढ़ाने की जरुरत सभी व्यक्तियों के लिए पृथक-पृथक हो सकती है | कुछ लोग इसलिए वजन बढ़ाना चाहते है ताकि वे ताकतवर बन सके | कुछ लोग इसलिए वजन बढ़ाना चाहते है कि उनका शरीर सुडौल व आकर्षित दिखे | कुछ लोग ऐसे भी होते है जिन्हें न तो ताकतवर बनने की चाह होती है और न ही स्वयं को आकर्षित बनाने की, ऐसे लोग अपने दोस्त को देखकर ऐसा करने लगते है या फिर उन्हें स्वयं ही नहीं पता कि किस वजह से वे अपना वजन बढ़ाना चाहते है |
कुछ युवा ऐसे है जो GYM में जाते है और अपना वजन बढ़ाना चाहते है | वे अपना वजन बढ़ाने की चाह में अक्सर नकली सप्लीमेंट में फसकर अपने शरीर को ख़राब कर लेते है | यदि अप GYM जाते है और अच्छा सप्लीमेंट लेना चाहते है तो किसी अच्छे nutrition adviser से परामर्श ले |
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वजन बढ़ाने के उपाय :
हमारे दैनिक आहार में बहुत से भोज्य पदार्थ है जो प्रोटीन व कार्बोहाईड्रेट और वसा युक्त होते है | प्रोटीन युक्त भोजन आपके स्टेमिना और शारीरिक विकास के लिए है, कार्बोहाईड्रेट युक्त भोजन से आपको अतिरिक्त उर्जा मिलती है | और वसा युक्त भोजन शरीर में फैट बढ़ाते है | तो आइये जानते है (Vajan Badhane ke Upay)शरीर का वजन बढ़ाने के लिए कौन-कौन से भोज्य पदार्थ उपयुक्त है :
आलू
अपने नियमित आहार में आलू का प्रयोग अधिक से अधिक करें | ध्यान दे, आलू को उबालकर खाए | तेल में fry आलू सेहत के लिए हानिकारक हो सकते है | आलू में कार्बोहाइड्रेट्स और कॉम्प्लेक्स शुगर पाया जाता है जो शरीर का वजन बढ़ाने में फायदा करता है |
किसमिस :
ड्राई फ्रूट का नाम तो आपने सुना ही होगा,किसमिस भी ड्राई फ्रूट में सामिल एक उपयोगी वजन बढ़ाने वाली है | नियमित रूप से प्रतिदिन 20 से 25 दाने किसमिस खाने से वजन बढ़ाने को लेकर अच्छे परिणाम प्राप्त किये जा सकते है | किसमिस का प्रयोग एक सीमित मात्रा में ही करना चाहिए |
केला : केला खाने के अनगिनित फायदे है | यदि आप रोजाना 4 से 5 केले खाते है तो यह आपके वजन को बढ़ाने में अच्छे परिणाम देगा | केले को आप सीधे सेवन कर सकते है या फिर दूध के साथ या दूध और केले का शेक बनाकर भी ले सकते है | केले में भरपूर मात्रा में कैलोरी होती है |
घी : देसी भैंस या फिर गाय का घी या मक्खन आपके वजन को बढ़ाने में 100% कार्य करने वाला है | घी वसायुक्त होता है जिसमें फैट की मात्रा काफी अधिक होती है | ध्यान दे घी का सेवन आप अपने शरीर की क्षमता के अनुसार ही करें | अधिक मात्रा में घी का सेवन पके शरीर में ख़राब कोलेस्ट्रोल की मात्रा को बढ़ा सकता है जो कि हानिकारक है |
मल्टीग्रेन आटा
यदि आप गेंहू का अधिक प्रयोग करते है या फिर चावल का अधिक प्रयोग करते है, इनकी अपेक्षा यदि मल्टीग्रेन आटे क प्रयोग किया जाये तो यह अधिक फयदा करता है |
विटामिन्स और मिनरल्स
यदि आप शरीर का वजन बढ़ाने की चाह रखते है तो आपको न केवल प्रोटीन-कर्बोहाईड्रेट और वसा लेने की आवश्यकता होगी बल्कि शरीर को सम्पूर्ण पोषण देने हेतु सभी विटामिन्स और मिनरल्स की आवश्यकता भी होगी | इसके लिए आप प्रतिदिन एक जैसा भोजन न करें, जैसे रोजाना एक ही सब्जी का सेवन करना ऐसा बिल्कुल भी न करें | प्रतिदिन अपने भोजन में हरी सब्जियाँ, सलाद, घी, मक्खन, दही, दूध, फल आदि का सेवन करें |
मल्टीविटामिन्स
आप चाहे तो किसी अच्छी गुणवत्ता वाले आर्गेनिक तरीके से उपलब्ध मल्टीविटामिन्स सप्लीमेंट का सेवन भी कर सकते है |
दैनिक आहार की दिनचर्या
यदि आप सच में शरीर का वजन बढ़ाने में उत्सुक है तो आपको आवश्यकता है सम्पूर्ण सप्ताह के प्रत्येक दिन का आहार नियोजन की | दिन में किस-किस समय आपको भोजन करना है और किस समय पर क्या खाना है ये सब आप आहार दिनचर्या में लिख सकते है |
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नियमितता का महत्व
यदि आप वजन बढ़ाने के लिए किसमिस का प्रयोग करते है, !अब आप एक दिन 60 से 70 दाने किसमिस के खा लेते है और दुसरे दिन ! एक भी नहीं खाते | फिर तीसरे दिन काफी मात्रा में किसमिस खा! लेते है और अगले 2 दिन नहीं खाते है | हो सकता है कि ऐसा करने से !आपके वजन में वृद्धि हो जाये, किन्तु यह सही तरीका बिल्कुल भी नहीं! है वजन को बढ़ाने का | प्रतिदिन एक निश्चित मात्रा में !ठीक उसी समय पर आप उस भोज्य को! खाते है तो यह सही तरीका है ! वजन बढ़ाने का | संक्षेप में : प्रतिदिन थोड़ा-थोड़ा खाना अधिक लाभप्रद है, एक !दिन में अधिक मात्रा के सेवन करने से |
पनीर और दही का सेवन :
पनीर और दही न केवल अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरुरी !है बल्कि शरीर का वजन बढ़ाने में पनीर और दही किसी अचूक !औषधि से कम नहीं |
दूध का सेवन :
जो लोग शहर में रहते है और थैली के दूध का प्रयोग करते है वे जीवन! भर दूध के फायदों से वंचित रह जाते है | दूध एक सम्पूर्ण !आहार है यदि आप भैंस या गाय का दूध सीधे प्रयोग में लाते !है | यदि बिना पानी मिला दूध चाहे वह भैंस का हो या फिर! गाय का प्राप्त हो जाये तो इससे अच्छा पोषण देने वाला कोई !अन्य आहार नहीं है | जो लोग नियमित रूप भरपूर मात्रा में दूध का सेवन !करते है वे न तो शरीर से दुबले होते है और न ही जीवन भर उनमें !विटामिन्स या मिनरल्स की कमी आती है | दूध में विटामिन C नहीं होता |
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